Костромские рецепты

Описание

"Костромские рецепты" - это семейное предприятие, сохранившее старинные традиции приготовления уникальных солений. "Костромские рецепты"- это крестьянское (фермерское) хозяйство, находится в Шунгенском сельском поселении Костромского района. Тимур вместе со своей семьей занимаются выращиванием белокочанной и пекинской капусты, кабачков, редьки, моркови, и, редкого гостя для нашей земли, дайкона. Сельским хозяйством семья Куропаткиных занимается уже более 35 лет, в качестве личного подсобного хозяйства. Начинали с малого покоряя рынки Костромской области, г.Костромы, г.Ярославля. Пробовали себя в разных направлениях, таких как животноводство, растениеводство и овощеводство. В качестве ЛПХ Куропаткины в 2013г. была завоевана бронзовая награда на XV Российской агропромышленной выставке «Золотая Осень» в номинации «Лучшее личное подсобное хозяйство». Крестьянское (фермерское) хозяйство было открыто в сентябре 2013 г. В 2014 году хозяйство получило грант на развитие начинающих фермеров. По итогам урожая 2014г. наше хозяйство было отмечено «Дипломом за ведение эффективной предпринимательской деятельности в выращивании и переработке овощей», а уже в октябре 2015г. на XVII Российской агропромышленной выставке «Золотая Осень» в конкурсе «Лучшее крестьянское (фермерское) хозяйство» в номинации «За достижении высоких показателей в производстве продукции растениеводства», получила бронзовую медаль. Семья Куропаткиных также занимается выращиванием рассады, как овощной, так и цветочной. Под выращивание овощей фермеры используют 27 гектаров арендованной земли. Обработка таких площадей очень трудоемкий процесс, т.к. прополка и уборка урожая проводятся вручную. Собранные овощи хранят в собственном овощехранилище, и перерабатывают на своем цехе по переработке овощей. Вы станете обладателем продукта, который цениться не только как антиоксидант, но и как постный продукт, не говоря уже о полезных свойствах и витаминах. Продукт производиться на основе естественного брожения, без использования искусственных добавок, ароматизаторов и усилителей вкуса.